【桃園平鎮美食🔹辛梅小吃店】| 阿嬤的味道 | 銅板美食超親民 | 懷舊古早味 | 在地人必推的平價美食 (・∀・)

IG: maggie199099 (連結)

最近發現一家古早味小吃-辛梅

位在平鎮環南路上有家

阿嬤味道的古早味小吃

門口就可以感受到懷舊古早味

磚紅瓦風格很有味道

一進門更是小時後的回憶

以及早期時代的電視 稻草等

因為疫情

所以店家防疫措施都有嚴格執行

量體溫噴酒精 可以很放心!

這裡招牌是他們文昌雞

飯麵類更是大碗實在

只要銅板價就能吃飽CP超高

點餐方式採電子式

其實還滿方便且有效率

接下來就介紹今天瑪姬吃的古早味

  • 文昌雞 (1/4隻) NT 298元

古早味必吃的一道菜呀

也是客家人或傳統習俗會拜拜準備的三牲

不同的是 辛梅是採舒肥方式低溫烹調

(保留住肉質的鮮甜)

看那油亮的金黃色雞皮

整個雞肉Q彈軟嫩又多汁

最後搭配店家自製的桔醬或豆乳醬

真的唰嘴又解膩!

  • 實實在在一碗麵(湯麵) NT 68元

湯底是他們家招牌

豬骨、雞骨及蔬菜熬煮而成 (鮮甜濃郁又順口)

搭配魷魚丁、香菇丁,香氣十足 (超級料多實在呀)

上層灑滿香菜、芹菜、韭菜、韭黃、蔥花、滷肉及二大塊雞肉+半顆靈魂糖心蛋

有點像日式豚骨拉麵高湯

結合滷肉油香真的好好吃

<麵條有油麵、粄條、米粉三種選擇 (我們選了油麵)>

  • 熔岩溫泉蛋滷肉飯 NT 58元

元辛梅的滷肉偏肥

很厲害的一道

滑順的溫泉蛋拌在飯裡面

搭配帶皮膠質、軟爛入味的滷肉

以及醃製小黃瓜、筍干切塊、青菜、蔥絲去油膩

鹹香的滷汁及配菜

著實綜合鹹及油 真的唰嘴停不下來呀

  • 豬心(小份) NT 58元 (大份 NT 108元)

必須搭配店家秘製的辣椒醬的一道

(有大/中/小辣醬)

豬心軟嫩彈牙

不會很乾也沒有腥味

搭配薑絲及辣醬必吃呀

  • 嘴邊肉(小份) NT 58元 (大份 NT 108元)

每次點小菜都會點的一道

真的口感紮實有嚼勁

肉質口感剛好不會硬不會柴

搭配薑絲和店內特製的辣醬又更讚

(我當然配大辣)

超過癮且好有口感 推推~

  • 滷味拼盤 NT 58元

滷味拼盤是隨機的配料

(覺的適合選擇障礙的朋友XD)

這次是豆乾、百頁豆腐、素雞、油豆腐

淋上辛梅特製獨家的醬汁

微辣口感剛剛好呀

  • 燙青菜─波菜(小份) NT 48元 (大份 NT 88元)

今日青菜是波菜

剛好需要補鐵質 覺的真的太剛好

新鮮現燙的波菜 淋上香醇滷肉汁

很簡單的一道但是搭配更香了~

現在店家活動 :

Google 評論5★且留言本次體驗

即可獲得彈珠汽水

喜歡吃古早味美食的朋友

記得一定要來品嘗哦

🔹 🔹 🔹


✅ 辛梅

  • 地址 : 桃園市平鎮區環南路167號
  • 電話 : 03-4951188
  • 營業時間 : 11:30-14:30、17:00-20:30
  • 停車 : 旁邊就有空地停車場

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